Бизнес на дозаривании помидор, груши, сливы, хурмы и т.д.

[ribus]

Возможно Вы не знаете об этом бизнесе, но про то, что к нам бананы завозят зелеными, а потом их обрабатывают газом этиленом для ускоренного доведения до потребительской спелости, наверняка слышали, так вот идея заключается в доведении например сливы, когда она еще зеленая (в молочной спелости) и ей зреть еще недели 2-3, до спелости за 3-4 дня c помощью этилена, и продажа спелой сливы, груши, помидор, и т.д., когда еще нет фруктов и овощей на рынке (то есть с минимальной конкуренцией). На этот бизнес потребуется от 500 до 1500 $ с условием что у Вас имеется какое нибудь помещение S от 5-100 метров квадратных.

[olisena]

Ах вот оно что! Интересное мнение!

Но мне кажется, что этим обычно занимаются те, кто и поставляет фрукты, это было бы логично и менее затратно.

[adian]

Я не думаю - что торговые компании будут обращаться за подобными услугами к другим лицам, скорее всего у каждой фирмы есть свой склад с подобными функциями.

[Баярд]

Сравнение с бананом не совсем правильное. Бананы экспортируются в основном из Южной Америки. И чтобы по пути в старый свет они дозрели, а не просто стухли, их и срывают зелёными. Газом их обрабатывают для защиты от бактерий и вредителей. Антисептическая защита.

[ribus]

Сравнение с бананом не совсем правильное. Бананы экспортируются в основном из Южной Америки. И чтобы по пути в старый свет они дозрели, а не просто стухли, их и срывают зелёными. Газом их обрабатывают для защиты от бактерий и вредителей. Антисептическая защита.

Существуют различные газовые среды,конечно же существуют и антисептические среды, хранения фруктов и овощей,но этиленовая газовая среда применяется для ускоренного созревания плодов,те же бананы обрабатывают этиленом когда надо подготовить партию для реализации,согласитесь если на рынке продают зеленые и спелые бананы Вы купите спелые.Поверьте бананы зелеными могут храниться до полугода,и такими партиями какими эти бананы к нам завозятся сразу зелеными невозможно реализовать,поэтому и берут определенное количество,дозаривают и продают.

Добавлено спустя 14 минут 46 секунд:

Я не думаю - что торговые компании будут обращаться за подобными услугами к другим лицам, скорее всего у каждой фирмы есть свой склад с подобными функциями.

Не пойму ,что значит торговым компаниям обращаться за подобными услугами,например:глубокой осенью,покупаете зеленые помидоры у людей которые не знают ,что с ними делать,и продают их по дешевке ,дозариваете, и продаете этим торговым компаниям в несколько раз дороже ,чем стоят зеленые.

[birds]

Но мне кажется, что этим обычно занимаются те, кто и поставляет фрукты, это было бы логично и менее затратно.

полностью согласен! Именно этим они и занимаются перед продажей. Я например не видел зеленых фруктов на прилавке, только уже "дозрелые"

[adian]

Сравнение с бананом не совсем правильное. Бананы экспортируются в основном из Южной Америки. И чтобы по пути в старый свет они дозрели, а не просто стухли, их и срывают зелёными. Газом их обрабатывают для защиты от бактерий и вредителей. Антисептическая защита.

Существуют различные газовые среды,конечно же существуют и антисептические среды, хранения фруктов и овощей,но этиленовая газовая среда применяется для ускоренного созревания плодов,те же бананы обрабатывают этиленом когда надо подготовить партию для реализации,согласитесь если на рынке продают зеленые и спелые бананы Вы купите спелые.Поверьте бананы зелеными могут храниться до полугода,и такими партиями какими эти бананы к нам завозятся сразу зелеными невозможно реализовать,поэтому и берут определенное количество,дозаривают и продают.

Добавлено спустя 14 минут 46 секунд:

Я не думаю - что торговые компании будут обращаться за подобными услугами к другим лицам, скорее всего у каждой фирмы есть свой склад с подобными функциями.

Не пойму ,что значит торговым компаниям обращаться за подобными услугами,например:глубокой осенью,покупаете зеленые помидоры у людей которые не знают ,что с ними делать,и продают их по дешевке ,дозариваете, и продаете этим торговым компаниям в несколько раз дороже ,чем стоят зеленые.

Это понятно, я о том, что торговые компании, которые специализируются на продажи фруктов и овощей - имеют подобные помещения для доведения не спелой продукции до готового состояния, поэтому вряд ли будут нужны подобные услуги, хотя кто его знает.

[Aleksandr-1]

Нет, это явно бесперспективное предложение. Поставщики фруктов, наверное, как-то сами эти вопросы регулируют. Они обычно в свой бизнес никого посторонних не пускают.

[Миранда]

Конечно им нет выгоды пускать в свою цепочку другого. Эту идею можно использовать если есть знакомый, который на рынке держит овощную точку и целый день торгует и ему некогда заниматься дозреванием овощей.

[Накуста]

А у нас такой фигней никто не мается, фрукты спокойно дозревают на складах, их просто завозят пораньше пока те что уже дошли не продались.

[Grinder]

А у нас такой фигней никто не мается, фрукты спокойно дозревают на складах, их просто завозят пораньше пока те что уже дошли не продались.

Овощи и фрукты, просто так без особых условий не дозреют, кроме яблок и груш, которые реально дозревают при средней температуре и сорта у них зимние есть долго хранящиеся. А овощи. такие, как помидоры сами не дозреют. поэтому их и обрабатывают этиленом, чтобы начался процесс созревания более быстро.