Фруктово-овощной бизнес в Европе

[Jukana]

В Европе процветает фруктово-овощной бизнес. Открываются небольшие магазинчики, в которых торгуют фруктами, овощами по ценам, немного ниже, чем в магазинах. Думаете, в России можно перенести такую практику?

[birds]

да у нас и так все проходные места заставлены такими торговыми точками, причем далеко не всегда там есть ларьки.. куча ящиков и табурет на котором сидит продавец

[OLgaLav]

да у нас и так все проходные места заставлены такими торговыми точками, причем далеко не всегда там есть ларьки.. куча ящиков и табурет на котором сидит продавец

Это точно. Очень часто совсем рядом с большими супермаркетами стоят подобные магазинчики. Причем цены, как правило, выше, чем в больших магазинах. Конечно фрукты и овощи там хорошего качества, на этом и держится этот бизнес

[_Tabib_]

Сети закупают фрукты и овощи крупными партиями у поставщиков.
Одиночные магазины и магазинчики закупаются на одних и тех же базах.
Таким образом, мы не сможем составить конкуренцию торговым сетям. В своей нише, предположительно, можно пробиться, понижая стоимость. Получая меньшую прибыль, не факт, что мы будем впереди конкурентов. Различные категории покупателей, расположение и т.д.. Думаю, можно продвигаться за счет увеличения ассортимента, креатива, например доставка в пределах квартала. Качество обязательно.

[Миранда]

А я не люблю овощи из супермаркетов- из-за того что там большой объем закупки они не всегда должного качества.
В магазинчиках может и дороже, зато там за товаром смотрят лучше.

[Max]

Самый простой и не интересный на мой взгляд вид бизнеса. Зачем его откуда-то перенимать, если он у нас процветает вовсю и так. Организовать его не сложно- а цены дешевые, как все делают, можно только в начале ставить.

[ivan]

можно возить фрукты например из абхазии самому и продавать.

[ruslan]

А зачем из Абхазии? они нам сами все возят. Такой вид бизнеса у нас очень распространен. Супермаркеты-раз, магазинчики-два,и не забывайте про базары,на которых вообще можно купить все,причем намного дешевле,чем в магазине и супермаркете.

[Ledokol]

OLgaLav вообще отличного. Знаю я какими они овощами торгуют. Потому что сам в теме. Куча знакомых этим раньше занималось. Если вы думаете что это овощи местных производителей, то вы глубоко ошибаетесь. Всё идёт либо из Израиля, либо из Турции, либо из Китая. А вот в супермаркетах кстати овощи практически все нашего производителя. Вот и разница потому в цене. Но тут конечно вам никто не признается, все будут говорить, что картофель тамбовский, а томат Волгоградский. Но это не правда.

[Torvin]

Не знаю, ледокол, видимо мы живем с вами в разных регионах, но у нас в супермаркете днем с огнем не отыщешь продукцию отечественного производителя. Ее можно встретить только на рынке, да и то не совсем адекватного качества.

[olek]

Не знаю, ледокол, видимо мы живем с вами в разных регионах, но у нас в супермаркете днем с огнем не отыщешь продукцию отечественного производителя. Ее можно встретить только на рынке, да и то не совсем адекватного качества.

Городки разные бывают. Я вот был в гостях в Борисоглебске. Да там есть федеральная система Магнит. И там явно нет местного производителя. Но по городу с Магнитом борется один частник, который построил сеть своих супермаркетов по городу. И успешно бодается по ценам с Магнитом. Так вот там как я понял продают продукцию местных фермеров. Картошечку, лучок, зеленушку ну и всё подобное.

[Маша ваша]

да у нас и так все проходные места заставлены такими торговыми точками, причем далеко не всегда там есть ларьки.. куча ящиков и табурет на котором сидит продавец

Согласна! Хотите подешевле, есть ночные рынки, которые овощами торгуют. Или же вообще в деревуху ближайшую езжайте, там на рынках любят приезжих. А точка такая не рентабельна. Продавцу плати, товар новый купи, место в аренду оплачивай, не забывайте про рекет, а также СЭС и прочие инстанции.