Спиральные чипсы как бизнес

[ivan]

Что скажите если организовать и наладить производство спиральных картофельных чипсов. Чипсы такой товар, который всегда пользуется спросом. Во всяком случаем мне так кажется. Какие могут быть подводные камни при организации такого бизнеса?

[Валдис]

Идея интересная и точно будет пользоваться успехом! Ведь не зря говорят что чипсы это искусство продавать 1 картошку по цене килограмма а на деле по цене двух ато и трёх кг. Так что можно попробовать самому а потом уже и нанимать других.

[Барабао]

У нас уже есть определенное недоверие к этому продукту из-за его вредности, а потому не стоит называть жареную картошечку чипсами. Надо придумать что-то из своего культурного арсенала. Тогда будет проще реализовать. Рекламу сделать с упором на качество отечественного продукта, и так далее....

[ben]

все дети любят чиспы, конечно они вредны, но ни кто же не заставляет их есть каждый день. Это уже вопрос к родителям... Спиральные чипсы это как кстати, чет не помню что бы видел...

[Накуста]

По моему просто нет смысла конкурировать с теми фирмами которые уже на нашем рынке десятилетиями уже. Просто помню пару лет назад у нас продавали плоские чипсы такими прямоугольниками, такие себе "листовые" чипсы. Первое время покупали, но в основном дети, но потом интерес угас.

[birds]

ну да, с лейз точно не получиться конкурировать. Да и вообще мне кажется такой товар очень тяжело будет вывести на рынок. Придется по телеку рекламировать бренд, что бы покапали ваши спиральные чипсы

[Иллара]

Делать ставку на то, что Вы производите качественный продукт без всяких добавок и прочего то же нет резона, так как этого добиться невозможно. Ну приготовить такие чипсы из пюре не составит проблем, но на вкус они будут уступать обычным и спроса не будет.

[георгий]

Посмотрите 4 серия

[video][/video]

и 3 серия

[video][/video]

[георгий]

Я работаю в этом бизнесе летом. И произвожу (аппарат для нарезке спиральной картошки ) могу дать любую консультацию в этом бизнесе. Данный бизнес «Crazy chips» был мной замечен в интернете. Практика показывает , что точка в парке , на пляже, на набережной позволяет продать 30кг Но есть три проблемы: 1-фритюрница на 8 л (не проблема –покупка через инте 2-бамбуковые палочки 30см х 4мм (есть в интернете. А вот 3- проблема – самая большая – аппарат или устройство для нарезки спиральной картошки. Есть, но цена электрической 1000у.е Как она работает можно посмотреть в ютубе ,но заметьте при нарезке ручной машинкой ее сильно прижимает к столу мужская рука. На хорошей точке ,80-100 картошек у него рука отвалится, работа женщины вообще не рассматривается. А ведь еще надо жарить, продавать.Есть поло механические но и там человек не может отвлечься от нарезки картошки . счетчик количество нарезанной картошки на них не установить а если установят то обмануть будет легко........
И поэтому мной был разработан , произведен и запущен в серию ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ АППАРАТ ДЛЯ НАРЕЗКИ СПИРАЛЬНОЙ КАРТОШКИ
В данном устройстве используется шаговый двигатель ,это означает ,что в работе устройства не применяются шестерни(редуктор) ,нет угольных щеток, что делает аппарат очень надежным. Устройство имеет переключатель на три команды: «вперед», «стоп» и «назад».
Назад шнек возвращается с удвоенной скоростью для экономии времени. Контролировать работу устройства не нужно, оно остановится автоматически.
Аппарат снабжен счетчиком (количество нарезанной картошки), его невозможно обнулить или отмотать назад. Это вам поможет контролировать реализатора.Теперь о картошке. Картошку чистить НЕ НАДО! Лучше получаются чипсы из красной картошки. Оптимальный диаметр-6-8см. Использование более крупной картошки нерентабельно : ее мало на килограмм, она долго жарится до состояния хрустящей, а это очередь, больше электроэнергии ,надо больше масла, тяжело разложить на палочке, часть придется выбросить, аппарату тяжело нарезать .
О бамбуковых палочках- 30 см можно найти , 40см не реально.
О фритюрнице- почему на 8л- в нее помещается палочка 30см.
Про масло- не старайтесь брать дешевое -быстро начинает пенится , придется чаще менять. На хорошем масле замена раз в 3 дня.
Хорошо иметь тепловую витрину с подсветкой. Для упаковки удобны бумажные пакеты для бутылок 0.5л.


[video][/video]

[Анастаси]

Чтобы начать заниматься этим бизнесом, нужно хорошо ориентироваться в производстве подобной продукции. Нужно иметь все разрешительные документы и сертификаты. Иметь соответствующее оборудование. Да и реклама нужна хорошая, иначе никто ваши чипсы брать не будет.

[birds]

интересно было посмотерть видео, раньше не видел и тем более не пробовал таких чипсов. Аж захотелось)) А картошку даже солить не надо? или масло подсаливаете?

[георгий]

солим или посыпаем приправой для картошки фри уже готовую палочку ..........

[Наталья84]

Георгий, вы продаете этот аппарат?хотела бы с вами пообщаться через мэил
Наталья. Заранее спасибо!

[anfal faiza]

Я тоже когда то рассматривала эту идею для развития своего дела.Но так в итоге и не решилась на изготовление спиральных чипсов.Идея может и неплохая и как дополнительная услугав баре вполне подойдет.

[lasar]

Палочку посолили и получается, что вкус соли и приправ потом картошке передаётся, очень даже интересно.